Stikkordarkiv: tunbalderbrå

Mer ville vekster

Opp alt for tidlig for å komme oss opp til Tømmerdalen . Der ventet det kurs i ville vekster, før vi samlet det vi trengte og laget middag sammen. Læring, harmoniske unger og masse frisk luft, kan ikke bli bedre enn det.

Vi lærte en god del vekster også i dag.

Vi plukket masse engsyre til å lage fiskesaus. Egentlig ikke så vanskelig, og det satte da en spesiell smak på fisken. Det var masse tunbalderbrå, den kalles også Nordens ananas, for den smaker faktisk litt ananas (og den brukt til ovnsstekt fisk). Vi spiste også gjøksyre, karve, ryllik, mjødurt, einerbær, bringebær og mye annet jeg ikke husker navnet på.

Tror jeg lærte meg skjeggriske og lysfiolett slørsopp, er en del hvite sopper jeg sliter veldig med å se forskjell på. En genial nettside for å finne navnet på arter; https://orakel.artsdatabanken.no/